GLI ANTIPASTI SFIZIOSI
Kalte Seefisch-Vorspeise von unserem Schaukasten, mehrere mariniert, geräuchert und verschiedene Spezialitäten oder nach Ihrer Wahl
Creole Jakobsmuscheln mit Mohn
Große Soutè gemischt
Lauwarmem Oktopus-Salat mit Oliven aus Taggia, Kirschtomaten und Kapern aus Pantelleria
Lachs mit Frischkäse und knusprige Fenchel
Hecht mit cremiger Polenta
Venus Reistimbale (schwarzer Reis) mit knackigem Gemüse und Garnelen
Auswahl an Aufschnitt mit süß-saurer Gemüse und tigelle
Geräucherter Black Angus mit geschmorten Zwiebeln und weiße Bohnen
Beef Tartar mit Wahl Garnieren
Büffel-Mozzarella mit Parmaschinken
LA PASTA E IL RISOTTO
Cous Cous mit Fisch
Spaghetti mit Meeresfrüchten
Bigoli (handgemachte Nudeln) mit Hummer
Tintenfisch mit Creme von grüne Broccoli und Muscheln
Handgemachte Makkaroni mit Auberginen und frischem Thunfisch
Handgemachte Tagliatella mit weiß Fleischsauce Kalbs
Pappardelle mit Steinpilzen
Handgemachte Makkaroni mit Bits des Filet und Pistazien aus Bronte
Risotto mit Radicchio und Amarone aus Valpolicella
GLI SPAGHETTI AI SUGHI CLASSICI ITALIANI
Spaghetti mit italienischer Klassiker Soße: Fleisch-Sauce, Tomaten, Knoblauch, würzige Sauce und Carbonara
PER I PIÙ PICCINI
Handgemachte Makkaroni mit Fleischsauce
Gnocchi mit Tomatensauce
Hähnchenschnitzel und Pommes frites
Gegrillte Wiener Würstchen mit Pommes frites
IL PESCE DI QUALITÀ
Gegrillte Seefisch
Frischen Thunfisch
Gegrillter Wolfsbarsch
Gegrillte Garnelen
Gemischte gebratene Fische
Lachsforelle mit Nüssen
LA CARNE DI PRIMISSIMA QUALITÀ
Gemischtes gegrilltes Fleisch
Gegrillte Rinderfilet
Rinderfilet mit Steinpilzen
Rinderfilet mit grünem Pfeffer
Geschnetzeltes Rindfleisch mit Gewürzkräuter
Entrecote
Veal cutlet – Kalbsschnitzel
Gegrillte Lammkoteletts
Venezianischen Stil Leber (mit Zwiebeln)
Gegrilltes Entrecôte (Tomahawk Ribeye) mit Fleur de Sel Maldon
LE INSALATE FRESCHE DI STAGIONE
HAUS SALAT
Salat, Karotten, Mozzarella-Käse Kirschen, Oliven, Kapern, Tomaten
CAESAR SALAT
Salat, Huhn, Pinienkernen, Parmesan, Croutons und Sauce
SAILOR SALAT
grüner Salat, Thunfisch, Zwiebeln, Kapern, Oliven
LE PIZZE TONDE TRADIZIONALI
MARINARA
Tomate, Knoblauch, Oregano
MARGHERITA
Tomaten, Mozzarella, Basilikum
BUFALINA DOC
Tomaten, Büffelkäse, Kirschtomaten, Basilikum
ROMANA
Tomato, mozzarella, anchovies, capers – Tomaten, Mozzarella, Sardellen, Kapern
DIAVOLA
Tomaten, Mozzarella, würzigen Salami
NOSTROMO
Tomaten, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebel
VEGETARIANA
Tomaten, Mozzarella, Paprika, frischen Champignons, Auberginen, Zucchini
CAPRICCIOSA
Tomaten, Mozzarella, Champignons, Schinken, Artischocken, Oliven
VALTELLINA
Kirschtomaten, Mozzarella, Bresaola, Rauke und Parmesan
LE PIZZE TONDE SPECIALI
LA CACIOFA
Creme von Artischocken, Mozzarella, frischen Tomaten, Büffelkäse, Speck, Basilikum
LA BUFALINA
Tomaten, Büffelkäse, Kirschtomaten, Rauke, Parmaschinken
L’ESTATE
Tomaten, Mozzarella, Rauke, Kirschtomaten und Parmesan Flocken
LA DELICATA
Tomaten, Mozzarella, Mascarpone Käse, Walnüsse, Parmaschinken
LA S. MARTINO
Tomaten, Mozzarella, Weichkäse, Schinken, Rauke
LA SFIZIOSA
Tomaten, Mozzarella, Pilze, Salami, Aubergine, Parmesan Flocken
LA CONTADINA
Tomaten, Büffel Käse, frische Pilze, Zucchini
GINEVRA
Tomaten, Mozzarella, frische Pilze, Würstchen, Kirschtomaten, Parmesan Flocken
IL CALZONE
Tomaten, Pilze, Schinken, Ricotta Käse, Ei in einer Kruste
LA PINSA RETTANGOLARE ROMANA
CIGLIEGINA
Gebackene Kirschtomaten, Büffelkäse, Basilikum
ARTISTA
Tomaten, Mozzarella, Speck, Blauschimmelkäse, Radicchio
FUMÈ
Kürbiscreme, Mozzarella, rollte Speck, geräucherter Scamorza Käse
TRICOLORE
Mozzarella, Robiola Käse, geräucherter Lachs, Zucchini, Salat
PATRIA
Tomaten, Mozzarella, Steinpilze, Würstchen
VEGETARIANO
Mozzarella, Artischockencreme, Kartoffeln, Zucchini, Paprika
MONTANARA
Mozzarella, geräucherter Scamorza Käse, Fetter Speck aus Colonnata
CALABRESE
Tomaten, Büffelkäse , pikanten Sauce, Zwiebeln, Oliven aus Taggia
SQUISITA
Mozzarella, Spargelcreme, Garnelen, Rauke, Balsamicoessig Glasur
DI PIÙ
Tomaten, Mozzarella, Brokkoli, Wurst, Kartoffeln
REGINA
Tomaten, Mozzarella, Artischocken, Schinken, Kartoffeln, Oliven aus Taggia
DESSERT
Sahnepudding
Haselnuss-Trüffel mit Schokoladenherz, mit Haselnuss-Praliné und gehackte Meringues
Souffle mit flüssiger weißer Schokolade Herzen
Schwarze Trüffel Eierlikör und Schokoladeneis
Ananas
Zitronensorbet
Catalan cream
Souffle Black and White: gefüllte Biskuitkuchen und mit Kaffeecreme bedeckt
Nougat parfait with hazelnut praline
Pyramide von Schokolade: Schokomousse mit knusprigen Haselnuss Herz auf einem Kakaobiskuit
Gemischtes exotischen Früchten
Dessert